芋香紅豆糕

食譜簡介

簡單好上手的夏日點心
尤其是芋頭控 這道絕對必學
濃濃的芋頭香加上蜜紅豆
保證一口接一口

食材

步驟

1.芋頭削皮切片，蒸透取出放涼。

2.取果汁機倒入芋頭、牛奶、椰漿、砂糖、玉米粉打成芋頭牛奶，倒回鍋中小火加熱，一邊攪拌一邊注意鍋底不要煮焦。

3.待煮稠後拌入蜜紅豆，撥散拌勻，倒入模具中電鍋蒸20分鐘後放涼，再冰箱冰一個晚上，取出切塊淋上煉乳即可。