芒果全麥吐司布丁

食譜簡介

原來全麥吐司也能有這些變化料理，太厲害了~??
Max的料理真的健康，無油煙又簡單~??
Jerry的料理外酥內軟呀，又有特色!!!

材料

步驟

1.先用兩顆蛋和一顆蛋黃攪拌均勻備用。

2.麵包(隨意切成塊狀)與芒果切成塊狀備用。

3. 香草莢從中切開備用。

4. 將鍋中放入牛奶、煉乳均勻攪拌，再加入香草莢、少許的芒果果乾煮至溫熱後再分次加入備好的蛋液中。

5. 準備烤皿先放三分之一牛奶蛋液，放下吐司(讓吐司吸飽再放入切塊芒果與剩餘牛奶蛋液)，確認吐司吸飽後，最後再灑上芒果果乾增加口感層次。

6.在烤盤中加入約一公分厚的水(此做法是為了增加水蒸氣，讓布丁口感更滑順)，烤箱預熱150度，放烤箱烤25分鐘即可完成。