韓式茶香花煎餅

食譜簡介

煎餅有陣陣花香～～～～～（唱）
難得看歐巴做這麼少女心的料理
看了真的好療癒喔喔喔喔喔

食材

步驟

1.將1g的甘菊花、1g的乾薑末、2g的金盞花、5g的玫瑰花混合，並用80~100c.c的熱水泡開。

2.在茶裡加少許鹽提味回甘。

3.將花茶分批倒入糯米粉並揉成糰。

4.揉到不黏手後，搓成圓球再稍微壓扁，並放上食用花、松子、紅棗丁。

5.用小火慢煎（有花的那面不能煎太久會燒焦），最後加一點水用蒸烤的方式至熟，加入楓糖裝飾即可。