麻油薑雞腿麵線

食譜簡介

堪稱史上最簡單又快速的麻油雞腿麵線
我看也只有小周師辦的到了
重點是不加任何一滴酒也能香噴噴
非常適合小孩或是怕酒味的人吃啦

食材

步驟

1.青江菜切細末，去骨雞腿肉面劃刀紋。

2.熱鍋並將雞腿皮面下鍋，再下薑片，蓋蓋燜煎約5分。

3.加入水並煮滾，再下麵線煮到熟。

4.起鍋前，下青江菜細末拌勻，盛盤後淋上麻油即可完成。