食譜簡介
敲敲敲碗的抓餅系列又來了~
法式太陽派也能用蔥抓餅來做?
這次小胖師傅教大家用超商雞胸肉更方便
想吃派但不想做派皮的朋友
這個偷吃步一定要學
食材
項目 | 份量 |
蔥抓餅 | 2片 |
奶油乳酪(切薄片) | 1塊 |
超商雞胸肉 | 80克 |
蛋黃液 | 1顆 |
蔥花(綠色部份) | 30克 |
紅蔥頭碎 | 20克 |
Q比美乃滋 | 50克 |
黑白芝麻 | 1小匙 |
鹽 | 適量 |
胡椒 | 適量 |
步驟
1.將紅蔥頭碎、20g蔥花、奶油乳酪、鹽、胡椒攪拌均勻備用。
2.抓餅上抹上奶油乳酪,鋪上雞胸肉上蓋上另一片抓餅用叉子封口,餅中心放上一個瓶蓋用刀切成12等份,每片旋轉兩圈,塗上蛋黃液後灑上黑白芝麻。
3.烤箱185度預熱,將派放到烤箱內烤20-25分鐘。
4.Q比美乃滋加入10g蔥花。
5.取成品盤,放上抓餅派,醬放旁邊即完成。