辣味雞胸抓餅派

食譜簡介

敲敲敲碗的抓餅系列又來了~
法式太陽派也能用蔥抓餅來做?
這次小胖師傅教大家用超商雞胸肉更方便
想吃派但不想做派皮的朋友
這個偷吃步一定要學

食材

項目 份量
蔥抓餅 2片
奶油乳酪(切薄片) 1塊
超商雞胸肉 80克
蛋黃液 1顆
蔥花(綠色部份) 30克
紅蔥頭碎 20克
Q比美乃滋 50克
黑白芝麻 1小匙
適量
胡椒 適量

步驟

1.將紅蔥頭碎、20g蔥花、奶油乳酪、鹽、胡椒攪拌均勻備用。

2.抓餅上抹上奶油乳酪,鋪上雞胸肉上蓋上另一片抓餅用叉子封口,餅中心放上一個瓶蓋用刀切成12等份,每片旋轉兩圈,塗上蛋黃液後灑上黑白芝麻。

3.烤箱185度預熱,將派放到烤箱內烤20-25分鐘。

4.Q比美乃滋加入10g蔥花。

5.取成品盤,放上抓餅派,醬放旁邊即完成。

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2025-01-08T18:39:33+00:00