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比較好喝芥菜雞湯

食譜簡介

連小周師本人都沒喝過的超好喝芥菜雞湯閃亮登場(?
這麼厲害的神祕武器,必須馬賽克起來不讓你們看到!!

食材

項目 份量
芥菜 1株
臘肉 100克
雞肉 600克
紅蘿蔔塊 100克
魷魚絲 50克

調味料

項目 份量
1500c.c.
米酒 50c.c.
薑片 5片
適量
適量

步驟

1. 芥菜去葉,菜梗切厚塊狀,雞肉切塊後用熱水燙過,備用。

2. 熱鍋下油、臘肉炒香,下芥菜炒至翠綠色後下水。

3. 同鍋下雞肉、紅蘿蔔塊、薑片、米酒、魷魚絲,蓋蓋燜煮10分鐘。

4. 起鍋前下鹽調味即可。

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2019-09-06T12:41:10+00:00