食譜簡介
已經儼然成為雞胸肉代言人的小周師
今天要帶來光速完成夏日涼拌菜,這次連雞胸肉都不煮了?
準備好你的蔬菜,打開香草雞胸肉完成這一餐吧!
五月跟著123一起享健康?
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食材
項目 | 份量 |
雞胸肉 | 1塊 |
小黃瓜 | 2根 |
黑木耳 | 100g |
蒜末 | 10g |
金針菇 | 1/2包 |
調味料
項目 | 份量 |
黑胡椒 | 0.5小匙 |
白胡椒 | 0.5小匙 |
鹽 | 1小匙 |
花椒粉 | 少許 |
辣油 | 適量 |
步驟
1. 備一鍋熱水將黑木耳、金針菇燙熟。
2. 將小黃瓜去頭去尾,用菜刀拍扁後切塊。
3. 備一大碗,下金針菇、黑木耳、小黃瓜、黑白胡椒、鹽、蒜末、花椒粉拌勻。
4. 將雞胸肉剝絲,與食材混合,盛盤後淋上辣油即可。