人氣歌謠三明治

食譜簡介

轟動韓國驚動台灣，排隊也吃不到的超夯三明治～
草莓醬加上沙拉到底是什麼味？
就讓KAI來幫你完成心願吧！自己動手做更好吃♥

步驟

1. 草莓、白砂糖拌炒至糖融化，下白酒拌煮5-8分鐘，呈濃稠狀後隔冰冷卻即是草莓醬。

2. 馬鈴薯留皮蒸煮15分鐘，全熟後再去皮，以手抓成泥狀備用。

3. 將水煮蛋的蛋白蛋黃分開，蛋黃抓成泥狀，蛋白抓碎備用。

4. 將馬鈴薯泥、蛋白、蛋黃混勻，再加入美乃滋、糖、鹽、黑胡椒調味拌勻即是馬鈴薯蛋沙拉。

5. 先將沙拉醬、番茄拌勻，再與高麗菜絲、紅蘿蔔絲拌勻備用。

6. 組裝前加入拆絲的韓式蟹肉棒拌勻即是高麗菜沙拉。

7. 取保鮮膜鋪平，放上第一片吐司鋪上馬鈴薯沙拉，接著放上第二片吐司抹勻草莓醬，再放上第三片吐司鋪勻高麗菜沙拉，最後蓋上第四片吐司。

8. 最後將堆疊完成的三明治以保鮮膜包起，放入冰箱冷藏10分鐘定型。

9. 取出三明治先切邊，再斜角對切成三角狀即可。