食譜簡介
只要吃一道,一天的營養就足夠?
有菜有肉又有水果,熱量低卡又健康?
一上桌秒殺的料理
想要瘦身的媽咪們,你們更不能錯過了!
材料
項目 | 份量 |
雞胸肉 | 2片 |
愛文芒果(切丁) | 1顆 |
細蘆筍段 | 100g |
薑片 | 10g |
洋蔥片 | 20g |
紅甜椒塊 | 20g |
太白粉 | 2大匙 |
香油 | 2大匙 |
調味料
項目 | 份量 |
米酒 | 2大匙 |
鹽巴 | 1小匙 |
白胡椒粉 | 1小匙 |
醃漬料
項目 | 份量 |
米酒 | 2大匙 |
鹽巴 | 1小匙 |
白胡椒粉 | 1小匙 |
香油 | 1大匙 |
太白粉 | 1大匙 |
步驟
1.取雞胸肉切條拌勻醃漬料,再放入真空袋醃漬保存。
2.芒果切丁放入保鮮盒真空保鮮,在將細蘆筍段丶薑片丶洋蔥片丶紅甜椒塊放入保鮮袋抽真空保鮮。
3.取雞肉包倒入熱水鍋泡熟,再撈出備用。
4.炒鍋下香油再倒入蔬菜包炒香,再下泡雞肉的水約200cc,在下調味料丶雞柳肉炒勻。
5.最後下芒果肉,用太白粉水芶芡炒勻即可。