蟲草花燉排骨

食譜簡介

冬天的時候來碗熱湯
絕對是一大享受啦
如果你喝膩了一般的湯品
那絕對要試試這道蟲草花燉排骨
口感清爽不油膩~

步驟

1.將排骨汆燙至表面熟後，撈起清洗備用。

2.取內鍋放入排骨、蛤蜊、薑片、蟲草花、黨參、米酒、枸杞、山藥、鹽、加水淹到排骨上。

3.放入電鍋加入兩杯水，時間約30分鐘。

4.取出盛碗。