食譜簡介
你沒聽錯!氣炸鍋也能做胡椒蝦
只要9分鐘 還不需使用吹風機
是不是快速又簡單
晚餐就跟著麥哥動手做吧
食材
項目 | 份量 |
草蝦 | 12隻 |
蒜末 | 5粒 |
蔥花 | 1根 |
辣椒碎 | 半根 |
蛋 | 1顆 |
太白粉 | 適量 |
香油 | 15克 |
胡椒鹽 | 適量 |
醬油 | 10克 |
黑胡椒粒 | 適量 |
步驟
1.草蝦洗淨抺去頭,用剪刀開背。
2.草蝦加香油、蛋液拌勻,再加胡椒鹽、黑胡椒粒、醬油拌勻。
3.入鍋前灑上少許太白粉。
4.放入氣炸鍋以 200℃ 氣炸 6分鐘 ,再加入蒜末、蔥花、辣椒末 ,再氣炸3分鐘 即可。