百香果南瓜

食譜簡介

自從有一次在麻辣鍋店吃到百香果南瓜
小編就愛上😍
吃起來酸酸甜甜又脆口 超開胃!
夏天冰箱裡一定要有這道〜

材料

項目 份量
南瓜 500克
薄荷葉 10片
檸檬皮碎(裝飾) 少許
小番茄(裝飾) 5粒

醬汁材料

項目 份量
百香果 4粒
蜂蜜 3大匙
檸檬汁 1大匙
砂糖 1小匙

醃料

項目 份量
1大匙

步驟

1.將南瓜去皮,用削皮刀削成片狀,放入容器中加入鹽巴抓醃一下,將水擰乾備用。

2.百香果取果肉湯汁,加入蜂蜜、砂糖、薄荷葉絲攪拌均勻。

3.碗中放入南瓜片,加入醬汁、薄荷絲、小番茄攪拌均勻,盛盤,加入檸檬皮碎裝飾即可。

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2024-06-14T14:59:38+00:00