食譜簡介
雞湯免熬煮八小時也能有鮮甜好喝的雞湯????
小周師就是拿~~~~~麼厲害
只要加了這些秘密武器你也能輕鬆煮雞湯
食材
項目 | 份量 |
仿土雞腿 | 2隻 |
娃娃菜 | 4朵 |
杏鮑菇 | 1根 |
白胡椒粒 | 5g |
魷魚絲 | 20g |
榨菜 | 20g |
薑片 | 15g |
蒜頭 | 30g |
香菜 | 少許 |
調味料
項目 | 份量 |
鹽 | 1小匙 |
米酒 | 30c.c |
步驟
1.仿土雞腿塊燙過備用。
2.鍋內加入少許油,下胡椒粒用小火並炒香。
3.白胡椒粒炒香後下雞腿塊、娃娃菜、杏鮑菇、蒜頭、薑片、魷魚絲、榨菜。
4.加水蓋過食材並加鹽調味,蓋上鍋蓋煮滾後轉小火再煮30分鐘即可。