香蕉桂圓巧克力蛋糕

食譜簡介

上次看到有好多粉絲希望麥哥可以教全素甜點
貼心的師傅就來完成大家的心願
這香蕉桂圓巧克力蛋糕吃起來不只濕潤香氣也足夠
就算不是素食者也一定要試試看!!!

食材

項目 份量
香蕉泥 170g
葡萄籽油 45g
45g
低筋麵粉 70g
泡打粉 1小匙
杏仁粉 20g
可可粉 10g
燕麥奶 40g
桂圓(泡水) 20g
核桃 10g
巧克力豆 10g

步驟

1.將香蕉壓成泥

2.將杏仁粉、可可粉、低筋麵粉、泡打粉全部過篩並攪拌混合均勻至確定沒有粉粒。

3.繼續加入燕麥奶、香蕉泥、葡萄籽油攪拌均勻。

4.撒上桂圓、耐烤巧克力豆、核桃。

5.預熱烤箱,入爐用170~180度C烤30分鐘至竹籤插入沒有沾黏即可完成。

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2020-09-09T14:08:09+00:00