食譜簡介
比杏仁脆片更脆口的法式甜點
做法真的超簡單
拌完基底麵糊👉🏻加入不同口味材料👉🏻挖小圓球送入烤箱
登登!!!完成了
簡單吧~簡單吧~
麵糊食材
項目 | 份量 |
低筋麵粉 | 60克 |
楓糖漿或蜂蜜 | 50克 |
細砂糖 | 45克 |
無鹽奶油 | 75克 |
炒熟白芝麻 | 20克 |
配料
項目 | 份量 |
燕麥 | 30克 |
花生碎 | 40克 |
杏仁角 | 40克 |
步驟
1.無鹽奶油加熱融化放涼, 烤箱事先預熱至180度c。
2.低筋麵粉加入無鹽奶油、砂糖、楓糖漿拌勻後加入白芝麻攪拌均勻備用。
3.將麵糊分成三等份,依序各自放入燕麥一份、花生碎一份、杏仁碎一份拌勻。
4.烤盤鋪上烤盤紙,挖取約1匙量麵糊,置於烤盤上每個間隔距離離約4公分。
5.放入烤箱中180度烘烤約6-8分鐘,至麵糊攤平,表面呈現金黃色取出,放涼後輕輕拿起即可