蜂蜜奶油脆皮雞

食譜簡介

😍滿滿奶油香
甜甜鹹鹹 焦甜酥脆的雞翅 真的超好吃~
如果你喜歡吃韓式蜂蜜炸雞
這個蜂蜜奶油脆皮雞 絕對要試試

食材

項目 份量
二節雞翅 300克
薑片 20克
蔥段 1支
蠔油 15克
1克
米酒 20克
胡椒粉 適量
太白粉 適量
沙拉油 適量
奶油 30克
蒜末 10克
柴魚醬油 30克
蜂蜜 40克

步驟

1.二節翅表皮用叉子戳洞,加入鹽、胡椒、米酒、蠔油、蔥、薑抓醃備用。

2.雞皮表面沾裹太白粉後下鍋淺油半煎炸至上色酥脆,取出備用。

3.鍋中加入奶油融化後加入蒜末炒香後,加入蜂蜜、醬油煮濃稠後關火,盛盤將醬汁淋上雞翅即可。

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2024-12-30T15:25:32+00:00