料理廚師
邱寶郎
料理等級
初級
料理時間
30分
食譜簡介
越是家常越難做
看完寶寶師傅的番茄炒蛋
別忘了自己動手做看看喔
#有做的人歡迎分享你的成品照喔
#或是分享你今天的晚餐也行
#片尾彩蛋很幽默記得要看到最後一秒
食材
| 項目 | 份量 |
| 雞蛋 | 3粒 |
| 牛番茄 | 3粒 |
| 洋蔥 | 1/3粒 |
| 青椒 | 1/2粒 |
醃料
| 項目 | 份量 |
| 砂糖 | 1小匙 |
| 鹽、白胡椒 | 少許 |
| 香油 | 少許 |
| 白醋 | 1小匙 |
| 太白粉水 | 適量 |
步驟
1.將雞蛋洗滌乾淨，再敲入碗公中攪拌均勻
2.將番茄切小塊狀，青蔥切蔥花，洋蔥與青椒切小丁備用
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油，接著加入洋蔥與番茄以中火爆香(要炒軟)
4.加入蛋液一起炒開，最後再加入所有調味料，勾薄芡、撒蔥花即完成
