養顏藜麥銀耳露

食譜簡介

今天這道是一個甜點
除了能用來撩妹
也會讓皮膚變很嫩唷:)

#以下開放留言
#昆煌484被王導帶壞了
#比女神卡卡還卡的他
#竟然會說出撩妹台詞

食材

步驟

1.烹煮前一定要浸泡至軟化，將白木耳放入大量清水中浸泡約1-2小時(時間只是參考用，有泡開即可)，會膨脹成原本的三倍左右，取出後用清水稍微沖洗，若有明顯的生味，可以先入熱水快速汆燙過

2.瀝乾水分後把顏色較黃、觸感較硬的蒂頭部份完全切除，再剪成小朵

3.將泡軟後的白木耳一半放入果汁機中打碎，另一半剝成小朵(如此能保留部分口感，又能讓湯底更黏稠)

4.開火煮滾後轉小火，慢慢用小火煮一小時，接著加入冰糖調整甜度(煮得越久，湯頭越稠)

5.藜麥泡水泡開加水(水跟藜麥比例=1:1)，蒸15分鐘取出

6.紅棗、桂圓、枸杞加一碗水蒸透，再與步驟4拌勻即可

7.最後擺盤擺上適量藜麥即完成