藍帶起司排

食譜簡介

酥脆的起司排一口咬下,麵腸提供了Q彈的口感
大人小孩都通殺的一到料理,讓你不知不覺暴風吸入

食材

項目 份量
豆包 4塊
起司片 8片
麵腸 2條
海苔片 4張

調味料

項目 份量
奧立岡 少許
麵粉 1碗
蛋液 2顆
麵包粉 1碗
巴西里碎 1匙

醬汁

項目 份量
沙拉醬 5匙
黃芥末 1匙
酸黃瓜碎 1匙
蜂蜜 少許

步驟

1. 將麵腸切片,再跟奧立岡拌勻,備用。

2. 在海苔片上鋪上起司片、麵腸,對折後將其壓緊。

3. 將做法2夾進豆包中,接著再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉(與巴西里碎混合)。

4. 備120-130度的油鍋,將起司排炸至上色。

5. 將沙拉醬、黃芥末、酸黃瓜、蜂蜜混合成醬汁,搭配起司排食用即可。

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2019-09-06T12:48:03+00:00