酪梨蝦仁烘蛋

食譜簡介

懶人早午餐就來吃這個吧
營養健康無負擔的蛋白質料理
有平底鍋就搞定！
中秋烤肉吃太多的朋友 這道很適合你

步驟

1.酪梨切成0.3公分片，淋上檸檬汁防止氧化備用。

2.鍋子加熱，加入少許油放入蝦仁炒半熟取出。

3.同鍋續放入高麗菜絲加入適量鹽、黑胡椒、義式綜合香料拌炒後關火，倒入蛋液凝固後放入蝦子、酪梨片，開小火煎上鍋蓋燜熟後完成。