香橙蜜雞翅

食譜簡介

年底聚會越來越多
這道超簡單宴客菜學起來
足你應付接下來的各種聚餐
好吃又有面子😊

食材

項目 份量
中翅 12隻
香吉士 2顆
橙汁 30克
蒜碎 20克
蜂蜜 18克
義大利香料粉 10克
白酒 10克
醬油 20克
蠔油 20克
玉米粉 15克

調味料

項目 份量
黑胡椒粉 5克
3克
10克
橄欖油 50克

步驟

1.將雞翅瀝乾正反面各畫兩刀以方便入味。

2.香吉士刨皮備用,其餘1顆榨汁,另一顆切片備用。

3.雞翅、橙汁、蒜碎、蜂蜜、義大利香料、白酒、醬油、蠔油、鹽、胡椒、糖、橄欖油混合拌勻,再抓點玉米粉做醃制。

4.烤盤鋪烤紙,排放雞翅,再在表面放在一片橙。

5.放進預熱好的烤箱,200度,先烤10分鐘,取出把雞翅翻面,再刷上一層醬汁放進烤箱,同樣200度,繼續烤10分鐘。

6.取成品盤,放上雞翅即完成。

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2024-11-26T16:29:27+00:00