食譜簡介
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食材
項目 | 份量 |
中筋麵粉 | 500克 |
泡打粉 | 25克 |
無鹽奶油 | 125克 |
砂糖 | 75克 |
蔓越莓乾 | 適量 |
牛奶 | 125c.c. |
雞蛋 | 2個 |
步驟
1.將牛奶跟雞蛋混合,接著加入砂糖備用
2.中筋麵粉及泡打粉過篩,加入奶油,用手慢慢搓揉,一邊加入蔓越莓乾
3.將步驟一混合倒入
4.冰在冰箱一個小時後拿出來滾成自己喜歡的大小
5.表面塗上一層蛋黃液
6.180度烤22-25分鐘即可
7.可以塗上果醬或奶油一起吃