料理廚師
楊盛堯
料理等級
初級
料理時間
30分
食譜簡介
每次出場都被大家旋風式讚美的麥哥又來拉
今天要清的是網友ANNA的冰箱
甜椒跟海帶芽的結合好酷
#後製好煩我被噴火龍戳到笑點
#原來甜椒可以這樣處理
#看料理123長知識阿
#冰箱照片持續募集中
食材
| 項目 | 份量 |
| 乾海帶芽 | 40克 |
| 紅甜椒 | 1粒 |
| 黃甜椒 | 1粒 |
| 柴魚醬油 | 120克 |
| 麻油 | 60克 |
| 味醂 | 30克 |
| 白芝麻 | 5克 |
| 檸檬汁 | 30克 |
步驟
1.將甜椒以火烤方式(烤約2分鐘)，烤至表面全黑後再水洗
2.直接用手剝成塊狀
3.海帶芽以冷水泡開(泡約8分鐘)，燙30秒的熱水，接著擠乾備用
4.將海帶芽跟甜椒、調味料拌勻即可盛盤
