奧利維爾沙拉

食譜簡介

奧利維爾沙拉是俄羅斯的名菜，更是新年慶典的重要象徵之一
就讓 張秋永Titan​ 來教你如何輕鬆端上桌！

步驟

1. 備一鍋滾水，下馬鈴薯丁燙1分鐘，再下雞胸肉丁，煮至約五分熟後關火燜到熟備用。

2. 青豆仁燙30秒；法蘭克福香腸丁略燙備用。

3. 所有切丁食材拌在一起，拌入美乃滋，調味。

4. 利用錫箔紙做成模型，擺盤即可。