料理廚師
楊盛堯
料理等級
初級
料理時間
40分鐘
食譜簡介
每次在醃製肉品時 為了能夠入味
都需要加入很多種調味料
不僅吃多對身體負擔大
光準備材料也很麻煩！😮💨
這些心聲我們都懂~~
今天麥哥要來介紹他的調味新寵兒
保證讓料理變得很簡單啦
食材
| 項目 | 份量 |
| 土雞腿 | 2隻 |
| 啤酒 | 100克 |
| 香蔥 | 100克 |
| 淡色醬油 | 15克 |
| 雞肉風味調味料 | 3克 |
| 香油 | 20克 |
| 白飯 | 1碗 |
步驟
1.雞腿切塊後加入啤酒、淡色醬油、雞肉風味調味料後略醃20分。
2.接著將醃好的雞腿，放入電鍋中蒸15-20分。
3.取小鍋放入香油、蔥、雞肉風味調味料拌勻後，倒入蒸好的啤酒雞汁，煮滾略微收汁成蔥醬汁備用。
4.將蔥醬汁淋上雞肉，搭配白飯食用即完成。
