料理廚師
陳昆煌
料理等級
初級
料理時間
10分鐘(冰箱靜置1晚)
食譜簡介
是不是想不到火龍果皮
也能做成涼拌菜
我們的蔬食魔法師Jerry
就是這麼厲害！😎
材料
| 項目 | 份量 |
| 火龍果皮(紅肉) | 2顆 |
| 蜂蜜 | 1大匙 |
| 檸檬汁 | 2大匙 |
| 柚子醬 | 1大匙 |
| 話梅 | 5顆 |
步驟
1.火龍果削去頭尾、外葉果膜，切成條狀，滾水汆燙數秒後，入冰水冰鎮瀝乾備用。
2.取水晶碗，冰鎮後的火龍果皮加入調味料拌勻，放入冰箱靜置1晚，取出即可盛盤。
涼拌火龍果皮
陳昆煌
初級
10分鐘(冰箱靜置1晚)
是不是想不到火龍果皮
也能做成涼拌菜
我們的蔬食魔法師Jerry
就是這麼厲害！😎
| 項目 | 份量 |
| 火龍果皮(紅肉) | 2顆 |
| 蜂蜜 | 1大匙 |
| 檸檬汁 | 2大匙 |
| 柚子醬 | 1大匙 |
| 話梅 | 5顆 |
1.火龍果削去頭尾、外葉果膜，切成條狀，滾水汆燙數秒後，入冰水冰鎮瀝乾備用。
2.取水晶碗，冰鎮後的火龍果皮加入調味料拌勻，放入冰箱靜置1晚，取出即可盛盤。
