食譜簡介
吃膩了一般蘿蔔糕?來吃點不一樣的吧!
滿滿的蔬菜配上煎得酥脆順口的蘿蔔糕,再配上一杯大冰奶,完全活力滿點神清氣爽~
食材
項目 | 份量 |
港式蘿蔔糕 | 600g |
豆芽菜 | 100g |
紅辣椒 | 半根 |
韭黃 | 6根 |
紅蘿蔔 | 1/3條 |
調味料
項目 | 份量 |
紅蔥頭 | 6顆 |
蒜頭 | 3顆 |
XO醬 | 3大匙 |
蠔油 | 1小匙 |
步驟
1. 蘿蔔糕切塊,油煎至兩面金黃,起鍋備用。
2. 擦去鍋中多餘的油,下蒜頭、辣椒、紅蔥頭、紅蘿蔔、韭黃炒香。
3. 再加入蘿蔔糕、XO醬、蠔油、豆芽菜,炒至均勻即可。