食譜簡介
創意冷盤菜,素蠔油、七味粉融合中日精彩好味道!
食材
項目 | 份量 |
生豆包 | 3塊 |
原味海苔片 | 3張 |
炒香的白芝麻 | 10g |
調味料
項目 | 份量 |
素蠔油 | 少許 |
七味辣椒粉 | 少許 |
其他調味料
項目 | 份量 |
步驟
1. 將豆包攤開,在內面塗上素蠔油、灑上白芝麻後,再鋪上海苔片,然後往內捲起來,用牙籤封口備用。
2. 取平底鍋,倒入2匙沙拉油,用小火煎作法1的豆包捲,至表面金黃酥香,即可盛出。
3. 將作法2的豆包捲的牙籤拔掉,切斜刀擺盤,再灑上七味辣椒粉即可。