食譜簡介
白飯趁熱加入白芝麻拌勻,再以帶有麻油香氣的韓國海苔片包起來煎到香,有趣又營養的吃法讓小朋友不挑食喔!
食材
項目 | 份量 |
熱白飯 | 1碗 |
雞蛋 | 3顆 |
鹽 | 適量 |
白芝麻 | 1小匙 |
韓式海苔 | 2盒 |
其他調味料:鹽巴水
項目 | 份量 |
鹽 | 2茶匙 |
溫水 | 200cc |
步驟
1. 取一水晶碗,下熱白飯、白芝麻拌勻備用;取一水晶碗,下鹽巴、蛋汁拌勻備用。
2. 取一碗溫水,下鹽巴拌勻後,以雙手沾濕鹽巴水,再取適量做法1捏成條狀,再取一海苔片,捲起來備用。
3. 取一鍋,加油熱鍋後,用湯匙舀起蛋汁,下鍋煎成小蛋皮狀後,再放上做法2包起來,盛盤後再撒上白芝麻即可。