美味烤飯糰

看起來精緻、吃起來美味而且作法簡單，讓媽媽在家可以很輕鬆的端出，絕對受歡迎又有面子！只要利用模具，就可以很輕鬆的做出超完美形狀，不必再費工的捏。飯糰表面包的是醃製過的牛肉片而不是海苔，香氣更讚，最後放上起司片，烤至融化微焦後更誘人。

步驟

1. 將所有調味料放入大碗中拌勻，再放入牛肉片拌勻並醃至入味，備用。

2. 另取一大碗放入白飯和白芝麻拌勻，備用。

3. 取杯型烤模內面抹上香油，填入適量作法2白飯壓緊整型後倒出成小圓塔狀，表面以作法1牛肉片均勻包覆，放入預熱好250℃的烤箱，烘烤約3分鐘。

4. 取出烤盤，撒上撕成小片的起司片，再放回續烤約2分鐘，讓起士片融化且微焦即可。