食譜簡介
誰說八寶粥要煮很久?只要選對材料放入電鍋煮,短短1杯水的時間就能快速完成。
食材
項目 | 份量 |
水 | 8杯 |
去籽紅棗 | 12顆 |
長糯米 | 1杯 |
市售八寶料 | 1包 |
桂圓 | 30g |
爆米香 | 3塊 |
步驟
1. 長糯米洗淨,泡水30分鐘,取出瀝乾水分。
小撇步:長糯米
八寶粥使用長糯米來煮,口感會更加彈牙好吃;另外電鍋男教你使用賣場都買得到的八寶料,就能輕鬆做出料多味美的八寶粥,而加入爆米香就能讓粥快速變濃稠,不用加糖就會甜甜的喔。
2. 將長糯米、八寶料、紅棗、桂圓、水、爆米香放入內鍋,移入電鍋,外鍋加入1杯水,按下開關。
3. 等開關跳起後,燜10分鐘即可。
註: 想吃冰涼口味的朋友,可待成品放涼後,移入冰箱冷藏。