滷肉飯

食譜簡介

便條紙の賢妻良母上手菜

步驟

1. 【便條紙1號｜筍丁】沙拉筍洗淨、切丁後放入保鮮盒。

2. 【便條紙2號｜滷肉丁】熱油鍋放入蒜末、蔥花爆香、加入梅花肉丁、豬皮丁一起炒香，起鍋前倒入少許醬油調味後待冷放入保鮮盒。

3. 【便條紙3號｜醬汁】放入所有調味料、白木耳泥及水一起攪拌均勻。（白木耳泥不但能代替太白粉，讓滷肉飯有自然的濃稠狀態，也能增加豐富的纖維和膠原蛋白，是天然健康的好幫手唷。）

4. 在電鍋內鍋倒入保鮮盒1號的筍子後加入保鮮盒2號拌勻，將保鮮盒3號的醬汁均勻倒入，於外鍋加入約3杯水。

5. 蓋上內鍋蓋、蓋上電鍋蓋插電、按按鈕，待按鈕跳起就可以享用了！