日式炒烏龍

食譜簡介

便條紙の賢妻良母上手菜

步驟

1. 【便條紙1號｜烏龍麵】將烏龍麵剝散；洋蔥絲、菠菜梗放入保鮮盒。（為了讓炒烏龍顏色看起來更可口，大廚特選了菠菜梗，因為只有用梗的部分，所以放入電鍋中蒸煮也不怕會變黑喔。）

2. 【便條紙2號｜配料】鮮香菇切絲、竹輪切條、百頁豆腐切條、雞皮切小片；熱鍋放入雞皮煸出雞油後加入前食材一起炒香，起鍋前嗆入醬油，待涼放入保鮮盒。

3. 【便條紙3號｜高湯】取柴魚高湯加入調味料拌勻、倒入保鮮盒。

4. 在電鍋內鍋倒入保鮮盒1號後加入保鮮盒2和3號拌勻，於外鍋加入約1/2杯水。

5. 蓋上內鍋蓋、蓋上電鍋蓋插電、按按鈕，待按鈕跳起，就可以享用了！