食譜簡介
便條紙の元氣美味便當
食材
項目 | 份量 |
白蘿蔔 | 100g |
紅蘿蔔 | 100g |
洋蔥 | 1/2粒 |
水 | 2杯 |
蒜末 | 10g |
蔥段 | 10g |
牛番茄 | 1粒 |
八角 | 3粒 |
牛腩 | 300g |
調味料
項目 | 份量 |
白糖 | 1茶匙 |
醬油 | 4.5茶匙 |
番茄醬 | 2大匙 |
米酒 | 2茶匙 |
白胡椒粉 | 1茶匙 |
五香粉 | 1茶匙 |
其他調味料
項目 | 份量 |
步驟
1. 【便條紙1號|蔬菜】紅、白蘿蔔、蕃茄和洋蔥切大丁,一同放入保鮮盒。
2. 【便條紙2號|牛腩塊】牛腩切塊後加入調味料拌勻,放入保鮮盒。
3. 【便條紙3號|醬汁】熱油鍋放入蒜末和蔥段爆香,加入八角炒香,再倒入水拌勻盛入保鮮盒。(炒香過的高湯和牛肉一同蒸煮後, 釋出鮮甜的肉汁讓營養豐富的紅白蘿蔔完全吸收,保證超級下飯喔。)
4. 在電鍋內鍋倒入保鮮盒1 號後加入保鮮盒2、3號,於外鍋加入約3杯水。
5. 蓋上電鍋蓋插電、按按鈕,待按鈕跳起就可以享用了!