肉絲炒麵

食譜簡介

便條紙の元氣美味便當

步驟

1. 【便條紙1號｜油麵】將油麵、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲和高麗菜絲放入保鮮盒。

2. 【便條紙2號｜高湯】取一保鮮盒，放入所有調味料、高湯拌勻。

3. 【便條紙3號｜豬肉絲】將松阪豬肉切條，放入熱鍋中乾炒至香味溢出，加入醬油、米酒嗆香後起鍋，待涼放入保鮮盒。（利用松阪豬肉炒麵的好處，就是不用事先醃漬處理，因為松阪豬肉質較薄嫩，只要事先切條後，方裝冰在冰箱中，都可隨時使用在各種料理中相當方便。）

4. 在電鍋內鍋倒入保鮮盒1 號後加入保鮮盒2、3號，於外鍋加入約1/2杯水。

5. 蓋上電鍋蓋插電、按按鈕，待按鈕跳起就可以享用了！