黑胡椒牛柳

食譜簡介

便條紙の元氣美味便當

步驟

1. 【便條紙1號｜青花菜】青花菜切小朵和洋蔥絲、蒜末放入保鮮盒。

2. 【便條紙2號｜醬汁】取一碗，放入調味料拌勻，放入保鮮盒。（因為是用電鍋料理，所以大廚利用蠔油濃稠性的調味料來提升鮮度，且把牛柳用奶油拌過不但更香，牛柳也不會因放在冰箱而黏在一起，方便隨時使用。）

3. 【便條紙3號｜牛小排條】牛小排對切再切條，加入剩餘醬汁拌勻後，加入太白粉抓勻，以熱水汆燙、沖冷水瀝乾，再加入奶油塊一起拌勻，放入保鮮盒。

4. 在電鍋內鍋倒入保鮮盒1 號後加入保鮮盒2、3號，於外鍋加入約2杯水。

5. 蓋上內鍋蓋、蓋上電鍋蓋插電、按按鈕，待按鈕跳起就可以享用了！