料理廚師
吳秉承
料理等級
中級
料理時間
40分
食譜簡介
便條紙の元氣美味便當
食材
| 項目 | 份量 |
| 草蝦 | 10尾 |
| 蒜末 | 10g |
| 無鹽奶油 | 1小塊 |
| 蒜酥 | 10g |
| 米酒 | 3茶匙 |
調味料
| 項目 | 份量 |
| 鹽 | 少許 |
| 黑胡椒粒 | 1茶匙 |
其他調味料
| 項目 | 份量 |
步驟
1. 【便條紙1號｜草蝦】草蝦剪去頭鬚，剖背，再撒上鹽、黑胡椒粒，放入保鮮盒。（撒上黑胡椒粒的草蝦，可以讓蝦子先吃進味道；而奶油則不同要最後再加入，香氣才會跟炒的一樣香喔。）
2. 【便條紙2號｜醬汁】取一保鮮盒，放入蒜末、蒜酥、米酒拌勻。
3. 【便條紙3號｜無鹽奶油】無鹽奶油切小丁，放入保鮮盒。
4. 在電鍋內鍋倒入保鮮盒1 號後加入保鮮盒2號，於外鍋加入約1/2杯水。
5. 蓋上電鍋蓋插電、按按鈕，待按鈕跳起加入保鮮盒3號拌勻蓋上鍋蓋續燜2分鐘就可以享用了！
