金瓜米粉

食譜簡介

便條紙の挑嘴手工菜

步驟

1. 【便條紙1號｜米粉】米粉用冷水泡軟，瀝乾水分、放入保鮮盒。（因為是電鍋料理，所以米粉用冷水泡即可讓它保有Q度；金瓜也一定要帶皮刨絲，這樣用電鍋蒸煮的時候，才不會糊掉喔。）

2. 【便條紙2號｜金瓜絲】金瓜帶皮刨成絲後放入保鮮盒。

3. 【便條紙3號｜肉絲醬汁】熱鍋，倒入香油爆香五花肉絲後加入蝦米、香菇絲、蒜末、蔥花炒香，倒入高湯、調味料煮滾後，灑入少許香油拌勻，待涼放入保鮮盒。

4. 在電鍋內鍋倒入保鮮盒1 號後，加入保鮮盒2、3號，於外鍋加入約1杯水。

5. 蓋上內鍋蓋、電鍋蓋插電、按按鈕，待按鈕跳起就可以享用了！