蒜苗炒魚皮

食譜簡介

便條紙の挑嘴手工菜

步驟

1. 【便條紙1號｜魚皮】將魚皮切段、豆腐切成條狀，一起放入保鮮盒。

2. 【便條紙2號｜醬汁】米豆醬、雞高湯、調味料、白木耳泥拌勻後，加入冷凍爆香料拌勻再放入保鮮盒。

小撇步：

利用大廚教的爆香料冷凍包先處理好，需要的時候拿出不用退冰，直接加入食材中一起料裡，省時又省力喔。

3. 【便條紙3號｜蒜苗片】蒜苗片放入保鮮盒。

4. 在電鍋內鍋倒入保鮮盒1 號後加入保鮮盒2、3號，於外鍋加入約1/2杯水。

5. 蓋上電鍋蓋插電、按按鈕，待按鈕跳起就可以享用了！