食譜簡介
用米香也能做出韓國傳統點心
不只口感非常酥脆
愛吃什麼口味也能自由變化
像歐爸這次就教了三種口味
真的看到賺到!!!
紅棗堅果口味
項目 | 份量 |
米香 | 8杯 |
糖 | 15g |
玉米糖漿 | 60g |
油 | 5g |
綜合果乾 | 100g |
紅棗 | 8個 |
抹茶堅果口味
項目 | 份量 |
米香 | 8杯 |
糖 | 15g |
玉米糖漿 | 60g |
油 | 5g |
綜合堅果 | 100g |
抹茶粉 | 適量 |
橘子口味
項目 | 份量 |
米香 | 8杯 |
糖 | 15g |
玉米糖漿 | 60g |
油 | 5g |
綜合果乾 | 80g |
橘子果醬 | 50g |
甜菜根粉 | 適量 |
步驟
1.取一鍋放入油、玉米糖漿、砂糖,拌炒到一定稠度加入米香、果乾、紅棗,再趁熱放入盤子中定型,趁溫度還是溫的時候切塊,即可完成紅棗果乾口味。
2.取一鍋放入油、玉米糖漿、砂糖,拌炒到一定稠度加入米香、堅果、抹茶粉,再趁熱放入盤子中定型,趁溫度還是溫的時候切塊,即可完成抹茶堅果口味。
3.取一鍋放入油、玉米糖漿、砂糖,拌炒到一定稠度加入米香、橘子醬、果乾、甜菜根粉,再趁熱放入盤子中定型,趁溫度還是溫的時候切塊,即可完成橘子果乾口味。