韓式爆米花

食譜簡介

用米香也能做出韓國傳統點心
不只口感非常酥脆
愛吃什麼口味也能自由變化
像歐爸這次就教了三種口味
真的看到賺到!!!

紅棗堅果口味

項目 份量
米香 8杯
15g
玉米糖漿 60g
5g
綜合果乾 100g
紅棗 8個

抹茶堅果口味

項目 份量
米香 8杯
15g
玉米糖漿 60g
5g
綜合堅果 100g
抹茶粉 適量

橘子口味

項目 份量
米香 8杯
15g
玉米糖漿 60g
5g
綜合果乾 80g
橘子果醬 50g
甜菜根粉 適量

步驟

1.取一鍋放入油、玉米糖漿、砂糖,拌炒到一定稠度加入米香、果乾、紅棗,再趁熱放入盤子中定型,趁溫度還是溫的時候切塊,即可完成紅棗果乾口味。

2.取一鍋放入油、玉米糖漿、砂糖,拌炒到一定稠度加入米香、堅果、抹茶粉,再趁熱放入盤子中定型,趁溫度還是溫的時候切塊,即可完成抹茶堅果口味。

3.取一鍋放入油、玉米糖漿、砂糖,拌炒到一定稠度加入米香、橘子醬、果乾、甜菜根粉,再趁熱放入盤子中定型,趁溫度還是溫的時候切塊,即可完成橘子果乾口味。

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2020-04-06T13:07:05+00:00