涼拌芝麻菠菜

食譜簡介

家裡備著涼拌小菜
想吃隨時都能吃真的很方便
這道涼拌芝麻菠菜 做法簡單又有飽足感
也能避免吃下過多的米飯

食材

項目 份量
菠菜 100克
金針菇 80克
柴魚醬油 45克
味醂 30克
白芝麻 30克
蠔油 15克
香油 15克
柴魚片 適量

步驟

1.菠菜、金針菇汆燙過冰鎮,冰鎮後過濾取出,加入柴魚醬油、味醂醃製10分鐘。

2.芝麻略壓後與蠔油、香油拌勻,將醃好的菜濾乾水分取出,加入醬汁即可。

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2025-04-07T16:12:20+00:00