檸檬奶油鮭魚

食譜簡介

喜歡濃郁奶香的朋友
這道奶油鮭魚真的超好吃
而且秋永師傅還有加檸檬提味
吃起來清爽不怕膩口

食材

步驟

1.鮭魚菲力調味，放入鍋中兩面煎上色至熟，之後灑上糖，炙燒上色。

2.洋蔥、蒜仁、九層塔炒香，加入白葡萄酒燒，之後加入水，調味，加入鮮奶油跟奶油，最後加入檸檬汁煮成醬汁，放入細蘆筍拌勻。

3.取一深盤，倒入醬汁，放上鮭魚、切對半的小蕃茄、松子，刨上檸檬皮，放上切片檸檬即可。