料理廚師
周維民
料理等級
初級
料理時間
20分
食譜簡介
說到咖哩你會想到什麼
小編這種零廚藝少女永遠只會想到咖哩飯
?
不過將來可以多一個選擇了
把咖哩肉醬搭配生菜水果一起包成夏日果香咖哩捲
吃起來很清爽做起來也很簡單喔
✨
食材
| 項目 | 份量 |
| 豬絞肉 | 300克 |
| 蒜末 | 20克 |
| 薑末 | 10克 |
| 洋蔥末 | 100克 |
| 紅蘿蔔 | 100克 |
| 水 | 200c.c. |
| 爪哇咖哩塊 | 1塊 |
| 生菜葉 | 6片 |
| 蘋果條 | 100克 |
| 芭樂(切片) | 半顆 |
| 越南春捲皮 | 6片 |
步驟
1.熱炒鍋下豬絞肉炒到變色
2.下洋蔥、蒜、薑、紅蘿蔔炒香
3.加入水煮約10分鐘後關火，下咖哩塊，煮融後待涼備用
4.將越南春捲皮沾上適量的水
5.待皮微軟後，放上生菜、咖哩肉醬、蘋果、芭樂，再捲成捲狀即完成
