食譜簡介
尖叫〜這集真的少女心爆發
這熊熊曲奇餅也太可愛了!!!
過幾天就是兒童節
爸爸媽媽帶著小朋友一起做這道
小朋友一定超開心😍
食材
項目 | 份量 |
無鹽奶油(放常溫) | 60克 |
糖粉 | 30克 |
低筋麵粉 | 96克 |
可可粉 | 1小匙 |
黑巧克力膏(裝飾) | 50克 |
食用色素粉(裝飾) | 適量 |
步驟
1.奶油事先放在室溫下回軟後捏散,加入過篩後的低筋麵粉拌勻,續加糖粉拌至均勻無粉感。
2.將拌好麵糰分成兩等份,1等份加入少許的可可粉拌勻成棕色麵團。
3.每份麵團分割成小麵團,單顆15克重量,分割完後取麵團捏出兩小球製作耳朵,使用少量水沾耳朵黏起,完成放置烤盤上。
4.烤箱溫度150度,時間約20分鐘,拿出來後再使用巧克力膏與食用色素粉畫出表情即可。