沙威瑪

食譜簡介

什麼?⁉⁉原來沙威瑪是從??????來der
只有在 張秋永Titan​’s 世界kitchen才可以學料理又學知識!
所以一定要密切鎖定每周二下午5點的料理放送???

食材

項目 份量
去皮雞胸肉 1片
高麗菜絲 40g
大亨堡麵包 1個

調味料

項目 份量
適量
白胡椒 適量
匈牙利紅椒粉 0.5g
辣椒粉 0.5g
蒜泥 5g
檸檬汁 10cc
10cc
美乃滋 30g
番茄醬 5g
適量

步驟

1. 去皮雞胸肉劃開,下鹽、白胡椒、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、檸檬汁、蒜泥拌勻略醃。再下油鎖住水分。

2. 熱鍋下雞肉煎至熟化,放溫後利用叉子拉成絲狀。

3. 將美乃滋、番茄醬、糖混合成醬汁。大亨堡麵包略乾煎上色。

4. 在麵包上放上高麗菜絲,擠上醬汁,放上肉絲,最後再擠上醬汁即可。

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2018-11-05T16:35:39+00:00