食譜簡介
打獵豐收後必喝,溫暖的德式湯品~??
食材
項目 | 份量 |
德式香腸 | 4根 |
洋蔥丁 | 50g |
紅蘿蔔丁 | 50g |
馬鈴薯丁 | 100g |
高麗菜丁 | 60g |
青豆仁 | 80g |
調味料
項目 | 份量 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
啤酒 | 50cc |
水 | 1000cc |
步驟
1. 熱鍋下油、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁、高麗菜丁炒香,接著放入啤酒燒。
2. 下水、青豆仁、2根德式香腸丁,小火煮25分鐘,煮到馬鈴薯糊化。
3. 最後下鹽、胡椒粉調味,最後下2根德式香腸煮2分鐘即可。