食譜簡介
各位觀眾!王導出現啦~~~~
究竟下面會是討論菜還是討論王導呢?!讓我們繼續看下去~~
餅皮與內餡
項目 | 份量 |
墨西哥餅皮 | 2片 |
清雞胸肉 | 1片 |
廣東A菜 | 2片 |
辣椒粉 | 0.5g |
匈牙利紅椒粉 | 0.5g |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
莎莎醬
項目 | 份量 |
洋蔥碎 | 10g |
番茄丁 | 20g |
香菜碎 | 5g |
墨西哥辣椒碎 | 10g |
酪梨丁 | 20g |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
檸檬汁 | 10cc |
步驟
1. 雞胸肉加入辣椒粉、匈牙利紅椒粉、鹽、黑胡椒略醃。
2. 墨西哥餅皮放入鍋中煎,兩面上色後取出備用。
3. 同鍋放入醃好的雞肉,煎至熟化後放涼切片。
4. 所有莎莎醬材料混和,調味成醬料。
5. 組裝擺盤即可。