泰式香蕉煎餅

食譜簡介

竟然連甜點也會的秋永師傅，真得太厲害了?
小編覺得秋永師傅桿麵糰，hen帥XDDD

香蕉做料理真的非常非常好吃捏~?
小編是香蕉控呀哈哈??
歡迎在底下留言，你們覺得什麼水果做料理最適合呢？

步驟

1. 將中筋麵粉先過篩，加入水、牛奶、溶化的奶油、半顆雞蛋、煉乳混合成麵糰，靜置1個小時。

2. 發酵1個小時後，將麵皮桿開(可在桌子上集桿麵棍先抹上少許的油，以利將麵糰桿開)，分割成8等份，放入鍋中煎。

3. 在鍋中的麵皮中放入一顆雞蛋、切片香蕉，四面折起，放入奶油兩面煎上色(轉小火)。

4.切塊裝盤，淋上巧克力醬跟煉乳即可。