牛肉迷你口袋餅

食譜簡介

調配成功的莎莎醬怎麼搭怎麼好吃
啊如果你不看影片就亂調配的話
你的醬料會跟秋永一樣被質疑喔
不知道醬料比例就多看五次影片啦

步驟

1. 牛絞肉與洋蔥、蒜仁炒香並加入鹽、黑胡椒、孜然粉調味。

2. 放入篩網瀝乾燒為放涼，與鮮奶油起絲混合。

3. 水餃皮塗上蛋液，放上餡料，再蓋上一片水餃皮，利用模子壓掉邊緣水餃皮。

4. 將口袋餅放入油鍋（比較胖的面朝下放入）約160度炸到兩面上色，撈起瀝油。

5. 牛番茄、洋蔥、墨西哥辣椒、蒜仁、檸檬汁、檸檬皮與橄欖油混合成莎莎醬。

6. 擺盤，附上醬汁即可。