黑胡椒豬肉絲

食譜簡介

簡單快速懶人料理來啦
電鍋開關按下去
少油又好吃的黑胡椒豬肉絲就完成了
不能開明火的租屋族做這道也很適合

食材

項目 份量
豬肉絲 150克
洋蔥 1/4顆
紅甜椒 1/6顆
黃甜椒 1/6顆
小蘆筍 8支
青蔥 1株

醃料

項目 份量
醬油膏 1匙
米酒 1匙
香油 1匙
白胡椒粉 1匙
太白粉 1匙

黑胡椒醬汁

項目 份量
醬油膏 1大匙
開水 1匙
黑胡椒粗粉 1小匙
1小匙
太白粉 1小匙
蒜酥 1小匙

步驟

1.電鍋加入一杯水,按下開關先預熱。

2.豬肉絲加入醃料抓醃入味。

3.取內鍋,加入醬油膏、黑胡椒粉、糖、蒜酥、水、太白粉拌勻,再加入蔬菜配料、豬肉絲拌勻(讓肉絲鋪再鍋底)。

4.外鍋1杯水,蒸約15-20分鐘,時間到後打開盛盤完成。

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2023-03-22T17:29:57+00:00